El majarete más grande del mundo
La ciudad de Cotuí, en la provincia Sánchez Ramírez, está en plena actividad con los preparativos para establecer un nuevo récord mundial al crear el majarete más grande del mundo. Este esfuerzo se enmarca en el Festur 2024, un festival que celebra el turismo y ecoturismo local, y que tendrá lugar en la Presa del Hatillo.
Este ambicioso proyecto está bajo la dirección de la reconocida chef Solangel Velásquez, quien, junto a un equipo de 14 chefs, busca no solo alcanzar el récord, sino también enaltecer la cultura culinaria dominicana y resaltar los sabores autóctonos de la región. Los chefs están preparando una enorme cantidad de majarete, un dulce tradicional a base de maíz, leche, y azúcar, que es un símbolo de la gastronomía dominicana.
La organización del evento cuenta con el respaldo de diversas instituciones, como el Consejo de Ecoturismo de Sánchez Ramírez, el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) y la agencia Sma Group. Festur 2024 se plantea como una ventana para atraer tanto a visitantes locales como internacionales interesados en la riqueza gastronómica y natural de Cotuí, buscando posicionar a la región como un destino ecoturístico y gastronómico de referencia.
Este evento no solo tiene como objetivo lograr un récord mundial, sino también proyectar a Cotuí en el mapa nacional e internacional, celebrando lo mejor de la cultura dominicana.
